Ogórki Małosolne

Z ogórków najpierw po obcinałam końcówki , wyszorowałam całe i dobrze umyłam, do umytych i sparzonych słoików wkładamy najpierw ogórki ,ja władałam na przemian ogórki, trochę kopru po 2-3 ząbki czosnku ,potem ogórki i ponownie koper i czosnek. Zalewa , na litr wody wsypujemy po 2 łyżki stołowe lub 4 małe soli , zależy jak się kto woli czy bardzo słone czy lekko słone , u mnie zauważyłam ,że jak dałąm małp soli 1,5 łyżki to ogórki wyszły mało słone ,wole zawsze zrobić zalewę bardzo słoną , Tą zalewą zalewamy ogórki , mocno dokręcamy i zostawiamy w kuchni na blacie aby sobie dochodziły , u mnie były dobre po 4 dniach. Ogórki powinny być przykryte całe zalewą .