Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
2 kg małych ogórków
-
5 szklanek wody
-
szklanka octu 10%
-
1,5 łyżki soli
-
2 łyzki cukru
-
2 łodygi kopru
-
Liść laurowy suszony Prymat
-
pieprz w ziarnkach
-
korzeń chrzanu
-
2 główki czosnku
-
ziele angielskie
-
Gorczyca biała cała Prymat
Sposób przygotowania
Ogórki umyć i ściśle ułożyć w słojach. Do garnka wlać wodę i ocet, dodać sól oraz cukier, zagotować, ostudzić. Do każdego słoja włożyć 3 ząbki czosnku,2 liście laurowe,4 ziarna pieprzu,2 ziarenka ziela angielskiego,5-10 ziaren gorczycy i wlać zimną zalewę (3 cm poniżej brzegów słoika). Słoje lekko zamknąć nakrętkami i pasteryzować przez 35 min.Kto chce, może do każdego słoika włożyć dymkę i kilka plasterków marchewki.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się