Ogórki kiszone na sucho

Ogórki umyć, oczyścić, osuszyć. Poodcinać końcówki boków.

Dodać obrane przekrojone na połówki ząbki czosnku, sól, koper zielony do kiszenia, odrobinę gorczycy.

Włożyć wszystko do grubego szczelnie zamykanego woreczka, kilka razy potrząsnąć rękoma po woreczku i odstawić w ciepłe miejsce.

Czekać na gotowe ogóreczki. Po 8 -10 godzinach ogórki można zajadać.