Przepis i sposób przygotowania na: Ogórki duszone w sosie wg Buni
Kroki postępowania
Zalać wodą . Zagotować , zmniejszyć gaz i dusić pod przykryciem przy uchylonej pokrywce 10 minut.
Ogórki włożyć ponownie do sosu.
Z pomidorków usunąć pestki- miąższ pokroić w drobną kostkę .
Podawać wypełniając wgłębienie w ogórkach pokrojonymi pomidorkami , odrobiną kopru i czarnuszką z młodymi ziemniakami i sosem od duszenia ogórków.
* Z wydrążonych pestek i miąższu ogórków robię zimny koktajl ( Koktajl z pestek ogórków )