Przepis i sposób przygotowania na: Odwrócony torcik jagodowo- kakaowy
Kroki postępowania
1
Białka jaj ubić na sztywną pianę. Miksując dodawać powoli cukier, następnie żółtka i przesianą mąkę. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy około 17 cm.
2
Biszkopt piec w 170 stopniach przez około 15 minut. Wystudzone ciasto przekroić w poprzek na dwa krążki.
3
Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie, wystudzić i gdy zacznie tężeć dodać jagody. Całość przełożyć na jeden krążek biszkopta i przykryć drugim.
4
Śmietanę ubić na sztywno z fixem. Na końcu dodać kakao i udekorować torcik.
5
Torcik włożyć do lodówki na kilka godzin. Smacznego!
