Odrywany chlebek czosnkowo-serowy

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    3 szklanki
  • mleko

    1 szklanka
  • drożdże

    2,5 dag
  • cukier

    1 łyżeczka
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    1 łyżeczka
  • jaja

    2 sztuki
  • masło

    50 gramów
  • ser żółty

    20 dag
  • masło

    100 gramów
  • czosnek

    6 ząbków
  • natka pietruszki

    0,5 szklanki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Odrywany chlebek czosnkowo-serowy foto
Z mleka, drożdży, soli, cukru i trzech łyżek mąki zrobić zaczyn i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę. Po tym czasie wlać zaczyn do reszty mąki, dodać masło, jaja.
Krok 2 - Odrywany chlebek czosnkowo-serowy foto
Wyrobić ciasto, aż będzie odchodzić od ręki. Odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
Krok 3 - Odrywany chlebek czosnkowo-serowy foto
Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, natkę pietruszki posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, masło rozpuścić i ostudzić.
Krok 4 - Odrywany chlebek czosnkowo-serowy foto
Rozwałkować ciasto na około 1 cm grubości. Nasmarować grubą warstwą masła, nasypać czosnek, natkę pietruszki i całość przykryć startym serem. Przeciąć ciasto nożem na paski o szerokości 10 cm, następnie w poprzek, tak aby otrzymać kwadraty o boku 10 cm.
Krok 5 - Odrywany chlebek czosnkowo-serowy foto
Kłaść pojedynczo na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, trzymając blaszkę pionowo. Po wyłożeniu całego ciasta odstawić w ciepłe miejsce na około 30 minut. Piec w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.
Krok 6 - Odrywany chlebek czosnkowo-serowy foto

Chlebek jest najlepszy na ciepło, chociaż również dobrze smakuje, kiedy ostygnie.
Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (33)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
JOANNA16 08.04.2014 21:34
ciekawy chlebek, chętnie bym spróbowała))
Krystyna32 14.02.2014 08:51
poproszę kawałeczek :)
Agnieszka-87-25 04.12.2013 14:06
wspaniały chleb
berys18 15.11.2013 08:20
piękny, smaczny chlebek
caralajna 03.09.2013 18:13
świetny, podoba mi się :)
Ewa104 24.08.2013 12:21
Pachnący,smaczny chlebek.
IwonaKa 05.08.2013 15:19
ale świetny pomysł,pycha
gosia1988 23.07.2013 20:44
super przepis
Botwinka 08.07.2013 15:05
Smacznie wygląda.
adelajda 01.07.2013 16:35
to ja oderwę kawałek

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat