Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Odrywana (ślimaczkowa) pizza

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 375 g
drożdże 25 g
sól duża szczypta
cukier duża szczypta
woda letnia 200 ml
papryka 100 g
cebula 1 szt
pieczarki 5-6 szt
olej

Przepis i sposób przygotowania na: Odrywana (ślimaczkowa) pizza

Kroki postępowania

1
Mąkę wymieszać z solą i cukrem. W letniej wodzie rozpuścić drożdże, dodać do mąki. Wszystko wymieszać dodać 1 łyżkę oleju i wyrobić ciasto. Podsypać mąką, przykryć ściereczką i odstawić na godzinkę w ciepłe miejsce.
Krok 1 - Odrywana (ślimaczkowa) pizza foto
2
W tym czasie pokroić paprykę i cebulę w kostkę a pieczarki i ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na patelni przesmażyć cebulę z papryką i pieczarkami, wystudzić. Do wystudzonych warzyw dodać połowę startego żółtego sera i wymieszać.
Krok 2 - Odrywana (ślimaczkowa) pizza foto
3
Ciasto podsypać mąką i rozwałkować na prostokąt.
Krok 3 - Odrywana (ślimaczkowa) pizza foto
4
Na cieście rozłożyć przesmażone warzywa i zwinąć w roladę.
Krok 4 - Odrywana (ślimaczkowa) pizza foto
5
Pokroić na plastry o grubości ok 1,5- 2 cm. Ułożyć we foremce i posypać pozostałym żółtym serem. Ostawić na 30 minut w ciepłe miejsce.
Krok 5 - Odrywana (ślimaczkowa) pizza foto
6
Potem wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i piec ok 30 minut az wierzch ładnie sie zarumieni. W zależności od tego na jaką grubość pokroimy ślimaczki otrzymamy ich różną liczbę, jeśli nie zapełnią nam foremki to i tak ciasto urośnie i zapełni braki natomiast gdy foremka będzie pełna ciasto wyrośnie bardziej do góry.
Krok 6 - Odrywana (ślimaczkowa) pizza foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ONY_za_kare 10.01.2014 10:51
super pomysł!
Beatris 09.01.2014 12:30
Fajny pomysł, apetycznie wygląda:)
anemon 09.01.2014 12:29
Świetny pomysł na pizzę.
Alex_M 09.01.2014 11:30
świetny pomysł! :)
Mniam 09.01.2014 09:14
Pomysł genialny! Nie trzeba kroić takiej pizzy :)
Romanowka 09.01.2014 07:25
Super pomysł!
Renataj 09.01.2014 00:13
Fajny pomysł.
idealme 08.01.2014 23:55
ale pyszne! :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak