Przepis i sposób przygotowania na: Odchudzona tarta sernikowa z truskawkami
Kroki postępowania
1
Ciasto:
Do miski przesypać obie mąki, dodać stevię i wymieszać. Wbić jajko i rozmieszać łyżką.
Do miski przesypać obie mąki, dodać stevię i wymieszać. Wbić jajko i rozmieszać łyżką.
2
Następnie stopniowo wlewać maślankę i wyrabiać ciasto. Powinno być gładkie i elastyczne i odchodzić od ręki.
3
Owinąć folia i włożyć do lodówki na 30-45 minut. Po tym czasie rozwałkować i przełożyć do formy( u mnie ciasta okazało się za dużo i 80 g gram zamroziłam na inny czas).
4
Ciasto wielokrotnie nakłuć widelcem.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st i podpiec do lekkiego zrumienienia.
5
Do misy miksera przełożyć ricotte, jogurt i delikatnie zmiksować.
6
Do cukru brzozowego dodać wydrążone ziarenka wanilii i dodać do masy. Zwiększyć obroty i mieszać do dokładnego połączenia składników. Następnie dodać jajko i proszek budyniowy. Również wmieszać do reszty składników.
7
Masę wylać na podpieczony spód i na górze ułożyć połówki truskawek ( przecięciem do góry) i piec w 180 st około 30-40 minut. Wyjąć z piekarnika, ostudzić i wstawić do lodówki na całą noc.
Smacznego!
Smacznego!
