Przepis i sposób przygotowania na: Oczy carycy
Kroki postępowania
1
Białka ubić na sztywną pianę. Dodawać po łyżce cukru i dalej ubijać. Przesiać mąkę, dodać olej, ocet i proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać
2
Żółtka utrzeć z cukrem. Dodac przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Dodać pozostałe składniki, dokładnie wymieszać
3
Wylać do formy białe ciasto a następnie ciemne. Widelcem lub drewnianym patyczkiem pomieszać delikatnie
4
Ostudzone ciasto przekroić wzdłuż na pół
5
Na mleku ugotować budyń z dodatkiem cukru. Ostudzić pod przykryciem.
Masło roślinne zmiksować, dodawać partiami ostudzony budyń i dalej miksować
Masło roślinne zmiksować, dodawać partiami ostudzony budyń i dalej miksować
6
Kawę zaparzyć w pół litrze wody i wystudzić. 2 galarekki rozpuścić w 400 ml wody i wystudzić.
Na połowie ciasta rozłożyc połowę kremu. Biszkopty maczać w kawie i rozkładać na kremie. Zalać miejsca między biszkoptami tężejącą galaretką. Włożyć do lodówki do całkowitego stężenia
Na połowie ciasta rozłożyc połowę kremu. Biszkopty maczać w kawie i rozkładać na kremie. Zalać miejsca między biszkoptami tężejącą galaretką. Włożyć do lodówki do całkowitego stężenia
7
Przygotować polewę czekoladową rozpuszczjąc podane składniki. Zagotować i ostudzić.
Na biszkopty położyć drugą warstwe kremu. Przykryć drugą połową ciasta. Zalać płynną polewą czekokadową
Na biszkopty położyć drugą warstwe kremu. Przykryć drugą połową ciasta. Zalać płynną polewą czekokadową
