obiad rybny

Ogórek dokładnie umyj pod ciepłą wodą, osusz, nie obieraj. Pokrój go w jak najcieńsze plasterki. Pomidory sparz, zdejmij skórę, pokrój w drobną kostkę . Wymieszaj warzywa , dodaj szczypiorek, dopraw szczyptą soli, pieprzu i łyżeczką oliwy. Rybę umyj i natrzyj przyprawami. Następnie ułóż na folii aluminiowej, polej resztą oliwy i szczelnie zawiń. Piecz rybę na grillu lub w piekarniku ( 5-7 minut w temperaturze ok. 225 st. ) . Podaj z sałatką i pieczywem.