Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cielęcina
kawałeczek -
pomidor
duży -
koncentrat pomidorowy
pół łyżeczki -
cukier
-
makaron nitki
-
cebula
Przepis i sposób przygotowania Obiad dla niemowlaka: Spaghetti z cielęcina
Makaron (łyżkę) ugotować w wodzie bez soli do miękkości. Mięsko ugotować oddzielnie z liściem laurowym i ewentualnie zielem angielskim, wyjąć i zmielić z połówką małej cebuli lub pokroić na bardzo drobno. Pomidora sparzyć, obrać i pokroić. Do małego garnuszka włożyć pomidora i pół łyżeczki koncentratu. Dodać szczyptę cukru (dosłownie szczyptę!) i dusić chwilę na małym ogniu. W tym czasie mięsko razem z cebulą podsmażyć chwilę na oliwie. Do sosu dodać odcedzony makaron i mięso razem z oliwą z patelni, zamieszać, dodać szczyptę ziół i chwilę potrzymać na ogniu. Nie doprawiać.
Komentarze (0)