Nuggetsy z kurczaka w pestkach dyni

Pestki dyni prażymy przez chwilę na suchej patelni. Umieszczamy w pojemniku malaksera i częściowo rozdrabniamy.

Filet z kurczaka kroimy w poprzek na kawałki. Każdy kawałek oprószamy solą i pieprzem ziołowym.

Następnie panierujemy kawałki kurczaka w bułce tartej, roztrzepanym jajku i na końcu w pestkach dyni.

Smażymy na rumiano z obu stron na rozgrzanym oleju.