Nieźle nadziane ogórki

Ogórki (lub jednego dużego) obieramy i kroimy na 3-4 cm kawałki. Wydrążamy z nich środek, zostawiając dno. Wydrążony miąższ drobniutko kroimy, a następnie mieszamy ze starta na tarce rzodkiewką, posiekanym szczypiorkiem i twarożkiem. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami i przekładamy przygotowany farsz do wydrążonych ogórków. Na górze można udekorować rzodkiewką.