Przepis i sposób przygotowania na: Niedzielna pokusa
Kroki postępowania
1
Galaretki rozpuszczamy każdą osobno w połowie wody i odstawiamy do zastygnięcia.
Biszkopt :
Białka ubijamy z cukrem na sztywno , dalej ubijając dodajemy po jednym żółtku a na koniec mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao i mieszamy łyżką ( nie mikserem). Gotowe ciasto przelewamy do prostokątnej formy wysmarowanej tłuszczem .Pieczemy w 180C przez 30 min.
Biszkopt :
Białka ubijamy z cukrem na sztywno , dalej ubijając dodajemy po jednym żółtku a na koniec mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao i mieszamy łyżką ( nie mikserem). Gotowe ciasto przelewamy do prostokątnej formy wysmarowanej tłuszczem .Pieczemy w 180C przez 30 min.
2
Śmietany śnieżki ubijamy z mlekiem .Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody , lekko studzimy i dodajemy do śnieżek dobrze mieszamy. Zastygnięte galaretki kroimy w kostkę dodajemy do ubitej śnieżki – delikatnie mieszamy.
3
Na upieczony i wystudzony biszkopt wykładamy masę śnieżkową wyrównujemy powierzchnię i rozkładamy małe biszkopciki .Wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.
