Przepis i sposób przygotowania na: Niebieska rozkosz z ptasim mleczkiem
Kroki postępowania
1
Białka oddzielamy od żółtek. Oddzielone białka ubijamy na sztywno . Po ubiciu białek stopniowo dodajemy cukier oraz żółtka i dalej ubijamy.
2
Do masy wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia , delikatnie całość wymieszać i wylać na posmarowaną formę. Biszkopt wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 160 stopni i pieczemy około 20-25 minut.
3
Wykonanie niebieskiej pianki :
Galaretki niebieskie rozpuszczamy 1/2 litra gorącej wody i pozostawiamy do stężenia. Ubijamy bitą śmietanę według instrukcji na opakowaniu. Po ubiciu śnieżkę łączymy z tężejącą galaretką .
Galaretki niebieskie rozpuszczamy 1/2 litra gorącej wody i pozostawiamy do stężenia. Ubijamy bitą śmietanę według instrukcji na opakowaniu. Po ubiciu śnieżkę łączymy z tężejącą galaretką .
4
Gotową masę wylać na biszkopt i delikatnie powciskać ptasie mleczko w piankę .
Truskawkowe galaretki rozpuszczamy. Po rozpuszczeniu pozostawiamy do stężenia. Tężejącą galaretką zalać wierzch ciasta i pozostawić do całkowitego stężenia galaretek.
Truskawkowe galaretki rozpuszczamy. Po rozpuszczeniu pozostawiamy do stężenia. Tężejącą galaretką zalać wierzch ciasta i pozostawić do całkowitego stężenia galaretek.
