niby szampan

Krąg z mrożonych owoców: wlać 1/2 butelki piwa imbirowego do formy do babki z kominkiem. Włożyć do zamrażarki by częściowo zamarzło. Na tym etapie wokół kominka można umieścić jadalne kwiaty lub kawałki owoców. Zalać formę resztą piwa imbirowego i zamrozić całkowicie. Włożyć do misy ponczowej tuż przed podaniem.
W dużej misce ponczowej wymieszać 1 butelkę piwa imbirowego z sokiem ananasowym i sokiem z białych winogron.