Przepis i sposób przygotowania na: Ni to bułki, ni chleby, czyli pieczywo kukurydziane :)
Kroki postępowania
1
Drożdże skruszyć do miski i zasypać cukrem, pozostawić do czasu, aż się rozpuszczą.
2
Następnie dodać kilka łyżek ciepłej wody i tyle mąki pszennej, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany, pozostawić na kwadrans.
3
Do zaczynu dodać resztę mąki pszennej, jaja, stopione i lekko ostudzone masło, sól i mąkę kukurydzianą.
4
Zarobić ciasto drożdżowe, przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce i poczekać aż ciasto podwoi objętość.
5
Z wyrośniętego ciasta uformować 2 "wałki" i przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pozostawić jeszcze na ok. 25 min.
6
Przed włożeniem do pieca naciąć ukośnie.
7
Piec w temp. ok. 190 stopni przez 25-30 min.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
