Nalewka z mirabelek

Owoce myjemy, usuwamy pestki. Przekładamy do szklanego naczynia i zasypujemy cukrem, zalewamy mieszanką alkoholową. Naczynie szczelnie zamykamy i umieszczamy w słonecznym miejscu na 4 tygodnie. Od czasu do czasu należy potrząsać naczyniem, by cukier się dobrze rozpuścił. Po tym czasie zlewamy sok do czystych butelek i umieszczamy w ciemnym i chłodnym miejscu na minimum pół roku. Pamiętajmy, że im nalewka dłużej leżakuje, tym jest lepsza. Owoce możemy zużyć jako dodatek do deserów.