NALEWKA Z MALIN

Maliny należy ułożyć warstwami przesypywanymi cukrem w słoju. Następnie przykryć gazą i pozostawić w ciemnym pomieszczeniu, w temperaturze pokojowej do momentu puszczenia soku. Po tym czasie wlewamy do słoja spirytus i zostawiamy na conajmniej 2 tygodnie. Po odstaniu zlewamy sok do drugiego słoja, maliny zalwewmy wódką i wszystko odstawiamy na miesiąc. Po miesiącu dolewamy sok z malin do zlanego wcześniej. Mieszmy, filtrujemy przelaeając przez gazę, rozlewamy do butelek i odstawiamy przynajmniej do wiosny.