Naleśnikowe tortille z kurczakiem gyros, sosem czosnkowym i świeżymi warzywami

Naleśnikowe tortille z kurczakiem gyros, sosem czosnkowym i świeżymi warzywami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Naleśniki

  • mąka pszenna

    1,5 szklanki
  • jajko

    1 sztuka
  • mleko 3,2%

    1 szklanka
  • olej

    1 łyżka
  • woda zimna

    1/4 szklanki
  • sól

    szczypta

Nadzienie

  • filet z kurczaka podwójny

    1 sztuka
  • przyprawa gyros

    1/2 saszetki
  • jajka

    2 sztuki
  • mąka

    5 łyżek
  • olej do smażenia

  • sałata lodowa

    5-6 liści
  • pomidor

    1 sztuka
  • ogórek zielony

    1/2 sztuki ze skórką

Sos

  • śmietana 12%

    330 g
  • czosnek ząbki

    4 sztuki
  • sól i pieprz

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1. Składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie miksujemy mikserem w misce. Przykrywamy ściereczką i odkładamy na 20 minut na odpoczynek.

2. Filet z kurczaka myjemy, oczyszczamy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy na duże kawałki. Wrzucamy do miski, dodajemy przyprawę gyros i dokładnie nacieramy każdy kawałek. Wkładamy do lodówki.

3. Przygotowujemy sos: śmietanę wlewamy do miski, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy solą i pieprzem. Wkładamy do lodówki. Przygotowujemy sobie też warzywa, dokładnie je myjemy, pomidora i ogórka wraz ze skórką kroimy w plasterki a sałatę rwiemy na drobne kawałki.

4. Przygotowujemy naleśniki: na patelni rozgrzewamy kilka kropelek oleju. Wylewamy porcje ciasta, smażymy naleśniki po 1-2 minuty z każdej strony.

5. Przygotowujemy kurczaka: kawałki maczamy w roztrzepanym jajku i panierujemy w mące. Smażymy na rozgrzanym oleju po 3-4 minuty z każdej strony na rumiano.

6. Naleśnik smarujemy sosem. Układamy sałatę, wkładamy kawałek kurczaka, dodajemy pomidora oraz ogórka. Składamy i podajemy. Smacznego.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

anka1988

10.01.2015 18:03
i ja muszę w końcu tortille zrobić :) pychota!

Michał2

04.01.2015 14:16
same pyszności

rzelkazag

04.01.2015 09:49
Dawno nie jadłam tortilli, muszę to koniecznie naprawić:)

IwonaDD

03.01.2015 18:06
świetna tortilla

aginaa

03.01.2015 17:56
bardzo je lubie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat