Przepis i sposób przygotowania na: Naleśnikowe cannelloni z kurczakiem i warzywami
Kroki postępowania
1
Ciasto na naleśniki zmiksować, odstawić na pół godziny. Następnie usmażyć cienkie naleśniki, na gorącej patelni bez dodatku tłuszczu.
W międzyczasie przygotować farsz. Cebulę i paprykę pokroić i wrzucić do rondla. Dodać łyżkę oleju. Przesmażyć. Dodać posiekaną łodygę selera. Smażyć na małym ogniu, aż warzywa zmiękną. Zdjąć na talerz.
2
Następnie wrzucić na patelnię z drugą łyżką oleju pokrojonego w kostkę kurczaka. Posypać solą i papryką. Usmażyć.
3
Dodać warzywa. Wrzucić fasolę. Dusić razem 5 minut.
4
Doprawić solą, pieprzem, suszonymi pomidorami, papryką słodką i wędzoną oraz ziołami. Przestudzić.
5
Dodać żółty tarty ser i wymieszać.
6
Na każdego naleśnika nałożyć czubatą łyżkę farszu, zwijać w rulony i układać w naczyniu żaroodpornym.
7
Naleśniki polać śmietanką, posypać tartym serem. Zapiekać 15 minut w 190 stopniach
