Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Naleśniki ze szpinakowym nadzieniem zapiekane z żółtym serem

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 1 szkl
jajko 1
mleko 3/4 szkl
sól szczypta
szpinak świeży 300 g
cebula biała 1
masło 1 łyżka
ser gouda 100 g

Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki ze szpinakowym nadzieniem zapiekane z żółtym serem

Kroki postępowania

1
Szpinak dokładnie myję i rwę listki na mniejsze kawałki. Łodyżki także wykorzystuję, kroję je na 0,5-centymetrowe kawałki.
Krok 1 - Naleśniki ze szpinakowym nadzieniem zapiekane z żółtym serem foto
2
Z mąki, jajka, szczypty soli i mleka przygotowuję ciasto naleśnikowe. Smażę cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni, którą smaruję olejem za pomocą pędzelka co kilka placków.
Krok 2 - Naleśniki ze szpinakowym nadzieniem zapiekane z żółtym serem foto
3
Cebulę kroję w piórka i szklę na maśle.
Krok 3 - Naleśniki ze szpinakowym nadzieniem zapiekane z żółtym serem foto
4
Dodaję szpinak i duszę pod przykryciem ok.3 minuty, aż szpinak zredukuje swą objętość. Przyprawiam farsz solą i pieprzem.
Krok 4 - Naleśniki ze szpinakowym nadzieniem zapiekane z żółtym serem foto
5
Na każdy naleśnik wykładam małą porcję nadzienia, rozsmarowuję po całości i zwijam w ciasny rulon.
Krok 5 - Naleśniki ze szpinakowym nadzieniem zapiekane z żółtym serem foto
6
Dno naczynia do zapiekania smaruję olejem. Naleśniki układam w naczyniu żaroodpornym albo w blasze jeden obok drugiego. Posypuję żółtym serem startym na tarce o dużych otworach. Zapiekam ok. 15 minut w średnio nagrzanym piekarniku.
Krok 6 - Naleśniki ze szpinakowym nadzieniem zapiekane z żółtym serem foto
7
Naleśniki podaję na gorąco zaraz po przygotowaniu. Aby ładnie prezentowały się na talerzu, każdy kroję na ukoś na pół i układam w niewielką piramidkę.
Krok 7 - Naleśniki ze szpinakowym nadzieniem zapiekane z żółtym serem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fotoviderek 09.06.2013 10:00
Świetne naleśniki :)
Amellia 15.02.2013 21:55
mniam
aisoglam 02.11.2012 20:36
Bardzo smakowicie wyglądają! :)
AGNIESZKA103 25.10.2012 19:56
doskonałe połączenie koniecznie muszę wypróbować
Aleksandraa 13.10.2012 19:03
świetne danie :) mam dzisiaj naleśniki szkoda że nie mam szpinaku bo bym wypróbowała ten przepis :)
adelajda 16.09.2012 07:45
robię podobne ! super !
pierniczkowo 13.09.2012 10:26
wyglądają bardzo apetycznie:)
reniatka 06.09.2012 09:44
bardzo fajne
caralajna 01.09.2012 20:12
smaczne i efektowne.. prezentacja na 5+

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak