Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z wodą gazowaną
Kroki postępowania
1
Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy jajko, dodajemy szczyptę soli i wlewamy mleko. Miksujemy.
2
W trakcie miksowania powoli dolewamy wodę gazowaną.
3
Miksujemy do momentu, aż wszystkie składniki ładnie się połączą i otrzymamy jednolite ciasto naleśnikowe.
Ciasto odstawiamy na 20 minut, mąka ładnie napęcznieje
Ciasto odstawiamy na 20 minut, mąka ładnie napęcznieje
4
Na dobrze rozgrzaną patelnię posmarowaną olejem wylewamy chochelką małe porcje ciasta. Tak aby naleśniki nie były zbyt grube.
5
Smażymy na rumiano z obu stron.
Gdy naleśniki będą smarowane słodkimi nadzieniami, dobrze jest dodać do ciasta 2 łyżeczki cukru. Naleśniki już same w sobie będą słodkie, a w połączeniu z nadzieniem ich smak będzie bardziej wyraźny.
Gdy naleśniki będą smarowane słodkimi nadzieniami, dobrze jest dodać do ciasta 2 łyżeczki cukru. Naleśniki już same w sobie będą słodkie, a w połączeniu z nadzieniem ich smak będzie bardziej wyraźny.
