Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z twarogiem po meksykańsku, odc. 32
Jak przygotować naleśniki z twarogiem po meksykańsku?
1
W misce łączymy mąkę, mleko, jajka, Estragon Prymat oraz sól. Mieszamy lub miksujemy na gładkie ciasto.
2
Na rozgrzanej patelni z dodatkiem masła smażymy cienkie naleśniki – z obu stron na złoty kolor.
3
Przygotowujemy farsz – twaróg mieszamy z mlekiem, aby uzyskać kremową konsystencję. Dodajemy drobno posiekaną szalotkę i czosnek.
4
Dodajemy Paprykę słodką Prymat, kukurydzę, fasolę, drobno pokrojoną paprykę oraz liście kolendry. Doprawiamy solą i Pieprzem ognistym mielonym Prymat i dokładnie mieszamy.
5
Farsz nakładamy na naleśniki i zawijamy jak krokiety.
6
Naleśniki podsmażamy na patelni z dodatkiem masła, aż będą lekko chrupiące.
