Naleśniki z twarogiem

żółtka wymieszać z mlekiem wodą i częścią mąki na ciasto gęstość śmietany.Ubić pianę z białka połączyć z ciastem,lekko wymieszać dodając resztę mąki i sól.Na rozgrzaną patelnię nalewać ciasto i smażyć z obu stron.
Ser zemleć dodać żółtko śmietanę, cukier i kakao wymieszać, smarować naleśniki i zwijać w rulonik lub kopertę.