Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z puszystym serem
Kroki postępowania
1
Do rondelka wsypałam mąkę pszenną wraz z cukrem waniliowym.Wymieszałam.Dolałam mleko oraz wbiłam jedno jajo.Zmiksowałam na gładką masę bez grudek. Tak przygotowane ciasto wylewałam na patelnię z dodatkiem rozgrzanego tłuszczu ( 1 mała chochelka ciasta na patelnię o szerokości małego talerza ). Smażyłam z obu stron do zrumienienia.
2
Wyłożyłam na talerz. Przygotowałam nadzienie: Ser biały rozkruszyłam w dłoniach i dodałam łyżkę mleka. Wymieszałam. Dosypałam cukier puder. Mieszałam do uzyskania delikatnej puszystej masy.
3
Na środek naleśnika wyłożyłam czubatą łyżkę sera i rozsmarowałam.
4
Naleśnik zwinęłam w rulon.Podawałam od razu.
