Naleśniki z polewą truskawkową

Ciasto na naleśniki:
Masło roztopić. Do naczynia dodać wszystkie składniki na ciasto, razem z roztopionym masłem i zmiksować. Z powstałego ciasta usmażyć naleśniki.
Masa serowa:
Jajko utrzeć z cukrem i z cukrem waniliowym na parze. Do robota kuchennego dodać pokruszony ser, śmietanę oraz masę jajeczną. Wymieszać na gładką masę.

Naleśniki posmarować masą serową i złożyć w kopertę. Przed podaniem podsmażyć na patelni z obydwu stron.
Podawać polane sosem truskawkowym.