naleśniki z mascarpone skąpane w musie truskawkowym

Wszystkie składniki oprócz białek i cukru wkładamy do jednej miski i mieszamy. Do oddzielnej miski wbijamy białka i ubijamy na sztywną pianę dodając cukier następnie delikatnie przekładamy do reszty ciasta i mieszamy. Następnie serek mascarpone mieszamy z olejkiem waniliowym. Miksujemy truskawki.
Smażymy naleśniki, przesmarowujemy je delikatnie serkiem, następnie zawijamy je. Naleśniki lepiej przekroić na pół. Na talerzu rozlać mus truskawkowy i małe porcje naleśników maczać w nim.
smacznego:)