Przepis i sposób przygotowania na: naleśniki z masą migdałową
Migdały sparzyć, obrać ze skórki, osuszyć i zemleć. Rodzynki opłukać, osuszyć i posiekać. Oddzielić żółtka od białek.Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodać migdały i rodzynki. Białka ubić na sztywną pianę. Delikatnie wymieszać z masą migdałową. Naleśniki posmarować masą migdałową i zwinąć w rulony. Naleśniki ułożyć w formie do zapiekania wysmarowanej masłem, posypać cukrem pudrem i zapiekać 20 minut w temperaturze 180 stopni.
