Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
filet z kurczaka
4 sztuki -
naleśniki
4 duże -
pomidory
4 sztuki -
sałata
1 sztuka -
panierka do kurczaka prymat
1 opakowanie -
śmietana 18-procentowa
1 opakowanie -
czosnek
do smaku -
cukier
do smaku -
pieprz czarny mielony
do smaku -
sól czosnkowa
do smaku
Sposób przygotowania
Pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Sałatę umyć i posiekać. Kurczaka pokroić w kostkę i moczyć w mleku przez około pół godziny. Później obtoczyć w panierce (ewentualnie można obtoczyć w jajku i bułce tartej z dodatkiem curry), usmażyć. W międzyczasie, kiedy mięso się smaży, zrobić sos bazyliowy. Do śmietany dodać bazylię, pieprz, sól, szczyptę cukru, wydusić czosnek i dodać ocet. Wymieszać. Jeżeli wolimy gęściejszą wersję, można dodać skrobię modyfikowaną. Kiedy mięso będzie zrumienione, układamy je na środku naleśnika, na to pomidory, sałatę i polewamy to sosem. Naleśniki składamy na pół i podajemy od razu po przygotowaniu. Smaczengo !!
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się