Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Naleśniki z kapustą i pieczarkami

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

woda 1 szkl
piwo jasne 0,5 szkl
mąka tortowa 1,5 szkl
mąka ziemniaczana 1 łyżka
żółtko jajek 2 szt
jajko 1 szt
olej 2 łyżki
sól 0,5 łyżeczki

Nadzienie

cebula 1 szt
olej 2 łyżki
pieczarki 40 dag
kapusta biała 30 dag
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku
sos sojowy do smaku

Pozostałe

jajko 1 szt
płatki kukurydziane 1 szkl
płatki owsiane 0,5 szkl
olej do smażenia

Porada

Naleśniki z kapustą i pieczarkami, panierowane w płatkach kukurydzianych i owsianych są pyszne z chrupiącą skórką.

Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z kapustą i pieczarkami

Kroki postępowania

1
Jajko, żółtka, szczyptę soli i olej zmiksować, połączyć z wodą i piwem. Dodać przesiane mąki, zmiksować na gładkie ciasto, odłożyć na pół godziny.
Krok 1 - Naleśniki z kapustą i pieczarkami foto
2
Następnie z ciasta usmażyć cienkie naleśniki.
Krok 2 - Naleśniki z kapustą i pieczarkami foto
3
Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na oleju, dodać pokrojone w kosteczkę pieczarki, podsmażyć.
Krok 3 - Naleśniki z kapustą i pieczarkami foto
4
Kapustę drobno posiekać, ugotować w osolonej wodzie, osączyć, odcisnąć, połączyć z pieczarkami. Dodać bułkę tartą, przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, wymieszać.
Krok 4 - Naleśniki z kapustą i pieczarkami foto
5
Naleśniki posmarować farszem, zawinąć boki i zwijać jak gołąbki.
Krok 5 - Naleśniki z kapustą i pieczarkami foto
6
Płatki kukurydziane zmiksować, połączyć z płatkami owsianymi. Przygotowane naleśniki panierować w roztrzepanym jajku i płatkach.
Krok 6 - Naleśniki z kapustą i pieczarkami foto
7
Rumienić ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
Krok 7 - Naleśniki z kapustą i pieczarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mirosława4 30.12.2016 12:31
bardzo lubię
kasia.s 30.12.2016 09:21
Pyszności :)
dom-agi 30.12.2016 07:38
Muszą być pyszne!
sezamek 29.12.2016 23:27
ciekawie wyglądają

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak