Naleśniki z jogurtem greckim i borówkami amerykańskimi

1. Wszystkie składniki na naleśniki dokładnie miksujemy. Jeśli masa jest zbyt rzadka dodajemy jeszcze trochę mąki, jeśli zbyt gęsta-mleka. Ciasto odstawiamy na 20 minut na "odpoczynek"
2. W tym czasie jogurt grecki odsączamy na sitku. Wlewamy do miski. Dodajemy umyte i osuszone na papierowym ręczniku borówki. Całość mieszamy z cukrem pudrem.
3. Na patelni rozgrzewamy kroplę oleju. Wylewamy porcję ciasta (u mnie pół łyżki wazowej) i smażymy naleśnik po około minutce z każdej strony. Tak smażymy pozostałe naleśniki, nie wylewając już tłuszczu na patelnię. Gotowe naleśniki smarujemy jogurtem, zwijamy w rulonik i podajemy. Smacznego! :)