Przepis i sposób przygotowania na: naleśniki z farszem ruskim
Kroki postępowania
1
Jajka roztrzepujemy i dodajemy mleko
2
dosypujemy powoli mąkę cały czas mieszając
3
dodajemy do masy wodę i olej tak aby ciasto nie było za gęste ale i nie za wodniste
4
na rozgrzanej patelni smażymy naleśniki
5
przygotowujemy farsz
ser biały i pleśniowy przeciskamy przez praskę
ser biały i pleśniowy przeciskamy przez praskę
6
cebulę i czosnek podsmażamy na patelni aby się lekko zeszkliły
7
przestudzoną cebulę dodajemy do serów i doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy na gładką masę
8
na naleśnikach układamy farsz i zwijamy w ruloniki lub składamy w trójkąty
9
naleśniki z farszem podsmażamy na patelni aby były lekko chrupiacą
10
słoninę tniemy w kostkę i roztapiamy na patelni, polewamy nią podsmażone naleśniki
