Naleśniki z białym serkiem i lodami

1. Z mleka, mąki, jajka i szczypty soli zrobić ciasto na naleśniki - proporcje wg. uznania. Ciasto ma być dosyć rzadkie, bo naleśniki muszą być cienkie ;)
2. Usmażyć cienkie naleśniki.
3. Twaróg rozgnieść z żółtkiem, cukrem i cukrem waniliowym (wg. uznania). Dodać trochę śmietany, aby serek dał się rozsmarować na naleśnikach.
4. Na każdy naleśnik nałożyć serek biały i zawinąć.
5. Gotowe naleśniki włożyć do naczynia żaroodpornego. Zapiekać około 20 minut w 120 stopniach.
6. Podawać z sosem czekoladowym (lub innym), bitą śmietaną i lodami.