Naleśniki z bananem posypane dynią

Mleko wymieszać z wodą. Mąkę wymieszać z kakao. Prażone pestki dyni zmielić w młynku.
Całe jajko ubić, dodając po trochu mąki, mleka z wodą i cukier.
Odstawić na kilkanaście minut.
Patelnię rozgrzać i posmarować tłuszczem.
Ciasto najlepiej wlewać łyżką wazową na całą powierzchnię patelni.
Gdy ciasto jest jeszcze płynne posypać zmielonymi pestkami dyni.
Potem przewrócić na drugą stronę i podpiec.
Gładką stronę naleśników bez posypki z dyni smarować serkiem, po środku położyć banana i zwijać w rulon.
Wierz polać syropem klonowym lub miodem i skropić sokiem z cytryny.