Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki po meksykańsku
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki farszu.
2
Marchewkę obrać ,pokroić w kostkę , włożyć na rozgrzaną oliwę .
3
Dodać pokrojoną w paski paprykę wcześniej umytą i pozbawioną pestek.
4
Cebulę i czosnek pokrojone w kostkę.
5
Dodać grzyby pokrojone i odgotowane .
6
Wszystko wymieszać i podsmażyć .
7
Podlać wodą i dusić do miękkości składników.
8
Gdy wszystko zmięknie dodać przecier pomidorowy , chili ,pogotować chwilkę.
9
Następnie dodać kukurydzę osączoną z zalewy i fasolę czerwoną. Wymieszać zagotować ,dodać natkę .
10
Z podanych składników na ciasto naleśnikowe przyrządzamy ciasto i smażymy naleśniki.
11
Nakładamy farsz na naleśnik i dowolnie zwijamy . Po wierzchu można posypać startym serem i podgrzać .
