Name: naleśniki po makesykańsku
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia meksykańska
Ingredients: sól 1 łyżeczki; masło 50 g; czosnek 4 ząbki; oregano 1 łyżka; olej do smażenia 3 łyżki; jajko 5 szt.; cebula 2 szt; mleko 1 szkl.; mąka pszenna 3 szkl.; mięso mielone wieprzowe 600 g; koncentrat pomidorowy 2 łyżki; sok pomidorowy 1 szkl.; woda letnia 1 szkl.; oliwki zielone 1 szkl. posiekanych; sok z marchwi 2 szt; papryczka chilli 1 szt. mała; kukurydza w puszce 1 opakowanie; fasola czerwona z puszki 1 opakowanie; kolendra mielona 1 łyżeczki; kumin 1 łyżeczka; Tymianek suszony Prymat 1 łyżki; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczki; Papryka ostra mielona Prymat łyżeczki

naleśniki po makesykańsku

Czas: 15 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

naleśniki

mąka pszenna	3 szkl.
mleko	1 szkl.
woda letnia	1 szkl.
masło	50 g
sól	1/2 łyżeczki
jajko	5 szt.

farsz

mięso mielone wieprzowe	600 g
cebula	2 szt
czosnek	4 ząbki
koncentrat pomidorowy	2-3 łyżki
sok pomidorowy	1 szkl.
kukurydza w puszce	1 opakowanie
fasola czerwona z puszki	1 opakowanie
oliwki zielone	1/2 szkl. posiekanych
olej do smażenia	3 łyżki
sok z marchwi	2 szt

przyprawy do farszu

Papryka słodka mielona Prymat	1,5 łyżeczki
Papryka ostra mielona Prymat	0,5 łyżeczki
papryczka chilli	1/2 szt. mała
oregano	1 łyżka
Tymianek suszony Prymat	1/2 łyżki
kumin	1 łyżeczka
kolendra mielona	1/2 łyżeczki

Porada

Wyśmienicie smakuję te naleśniki, kiedy zapiecze się je z serem cheddar, lub posmaruje przed nałożeniem farszu rozgniecionym z cytryna avokado!!!

Przepis i sposób przygotowania na: naleśniki po makesykańsku

Masło roztapiamy.Składniki ciasta miksujemy i odstawiamy na 30 min, po tym czasie smażymy naleśniki.
Cebulę, marchewkę i czosnek drobno siekamy, smażymy, dodajemy koncentrat i smażymy chwilę, wrzucamy mięso mielone i smażymy, dodajemy przyprawy. Po około 7 min. dodajemy pomidory z puszki, sok i gotujemy aż sos zgęstnieje, dorzucamy oliwki,fasolkę i kukurydzę. Podajemy w naleśnikach.