Naleśniki pelnoziarniste ruskie

Robimy farsz: Ziemniaki obieramy i gotujemy. Cebulę smażymy na brązowy kolor, dodajemy do ziemniaków, dodajemy ser i wszystko mocno ugniatamy lub przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa, dodajemy sól i pieprz. Robimy placki : mieszamy jaja, z mąką, odrobiną proszku do pieczenia, solą, olejem i odrobiną wody - mieszamy mikserem. Wlewamy na patelnie teflonową około 3/4 chochelki na 1 placek i smażymy z obu stron. Zawijamy nadzienie w placki i przysmażamy całość razem.