Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Ciasto:
-
mąka pszenna
1,5 szklanki -
jajko
3 sztuki -
mleko
3/4 szklanki -
woda gazowana
1/2 szklanki -
sól
szczypta -
cukier drobny
1 łyżeczka -
Nadzienie:
-
serek twarożkowy śmietankowy
250 g -
śmietana
1/2 szklanki -
cukier waniliowy
1 łyżka -
cukier puder
2 łyżki -
skórka z cytryny
1/2 łyżeczki -
sok z cytryny
1 łyżeczka -
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Jajka wbijamy do miski ,miksujemy na puch ,dodajemy łyżeczkę cukru,szczyptę soli ,wlewamy wodę ,mleko,a na koniec wsypujemy mąkę i miksujemy gładkie ciasto,
Nadzienie: Serek przekładamy do miseczki,dodajemy puder i śmietanę ze sparzonej wrzątkiem cytryny ocieramy pół łyżeczki skórki na tarce,dodajemy sok z cytryny i mieszamy na gładką puszystą masę .
ciasto odstawiamy na 15 min aby się przegryzło. Po tym czasie smażymy na patelni na oleju lub masełku porcjami naleśniki ,z tych proporcji wychodzi około 15 sztuk naleśników.
Naleśniki smarujemy nadzieniem zwijamy w ruloniki i gotowe
Możemy je jeszcze podsmażyć na patelni ,(ja nie obsmażałam) lub podawać z bitą śmietaną jak kto woli. Polecam bo mają fajny cytrynowy smak:)
Komentarze (11)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (1)