Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Naleśniki na słono

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

składniki na ciasto

mąka pszenna 1 szklanka
mąka gryczana 0,5 szklanki
mleko 1 szklanka
woda 0,5 szklanki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 szczypta
olej słonecznikowy 1 łyżeczka
olej do smażenia 100 ml

nadzienie

cukinie małe 1 szt
pomidory 2 szt
masło klarowane 1 łyżka
cebula 1/2 szt
ząbek czosnku 1 szt
Sól ziołowa jodowana Prymat 1/4 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat 1/4 łyżeczki
tymianek 1/2 łyżeczki
natka pietruszki 1 łyżka pokrojonej
ketchup 100 g

Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki na słono

Kroki postępowania

1
Przygotować ciasto naleśnikowe. Do naczynia wlać mleko , wbić jajka i rozmieszać . Wsypać przesiane obie mąki ,sól ,olej i wymieszać mikserem , dolać wody gazowanej tyle aby ciasto miało dobrą konsystencje .
Ciasto odłożyć na 30 minut .
Krok 1 - Naleśniki na słono  foto
2
Smażyć na oleju naleśniki.
Krok 2 - Naleśniki na słono  foto
3
Odwracać i smażyć na drugiej stronie .
Krok 3 - Naleśniki na słono  foto
4
Pokroić umytą cukinię nie obieraną w plasterki .
Krok 4 - Naleśniki na słono  foto
5
Rozgrzać masło klarowane na patelni i podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę
Krok 5 - Naleśniki na słono  foto
6
Dodać cukinię i dusić , przyprawić solą i pieprzem .
Krok 6 - Naleśniki na słono  foto
7
Dodać do cukinii pomidory pokrojone i ząbek czosnku ,dusić wszystko do miękkości składników .Włożyć farsz do naleśników i składać na połówki .
Po wierzchu polać ketchupem .
Krok 7 - Naleśniki na słono  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Renataj 24.09.2016 22:56
Nowa odsłona naleśnika - apetyczna propozycja:)
Futka 24.09.2016 10:44
Bardzo smakowite naleśniki :)
ilka01 24.09.2016 08:40
uwielbiam takie naleśniki:)
Diana Rusiłowicz 24.09.2016 01:03
Smaczna propozycja!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak