Naleśniki mexico

Sposób przygotowania:
Z podanych składników przygotować ciasto naleśnikowe, usmażyć na złoty kolor.

Mięso pokroić w drobną kostkę. Cebulę posiekać i wrzucić na rozgrzany tłuszcz, dodać mięso i lekko przyrumienić, podlać winem, dodać przyprawy i przykryć. Dusić ok 20 min. Dodać pokrojone w kostkę pomidory, fasolę i czosnek pokrojony w plasterki. Doprawić solą i pieprzem, odparować.
Naleśniki nadziewać gorącym gulaszem. Podać z pikantnym sosem meksykańskim.