Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki kokosowe z likierem jajecznym
Kroki postępowania
1
3 połówki brzoskwiń zmiksować i połączyć z Mascarpone.
Uprażyć 3-4 łyżki wiórek kokosowych.
Naleśniki:
Do mąki wbić jajka, dodać sól, cukier, olej.
Wymieszać energicznie mątewką
wlewając wodę gazowaną dokładnie rozmieszać za pomocą mątewki, aby nie było grudek.
Następnie dolewać mleko , aby ciasto było lejące.
Na końcu dodać kokos. Smażyć na rozgrzanym oleju.
U mnie było 5 naleśników o średnicy 26 cm
Uprażyć 3-4 łyżki wiórek kokosowych.
Naleśniki:
Do mąki wbić jajka, dodać sól, cukier, olej.
Wymieszać energicznie mątewką
wlewając wodę gazowaną dokładnie rozmieszać za pomocą mątewki, aby nie było grudek.
Następnie dolewać mleko , aby ciasto było lejące.
Na końcu dodać kokos. Smażyć na rozgrzanym oleju.
U mnie było 5 naleśników o średnicy 26 cm
2
Na każdy naleśnik nałożyć porcję kremu brzoskwiniowego, posypać prażonymi wiórkami kokosowymi, ułożyć pokrojone brzoskwinie.
3
W wersji dla dorosłej osoby polać dosyć obficie likierem jajecznym i ozdobić serduszkiem z bitej śmietany
