Naleśniki inaczej

Soczewicę ugotować do miękkości , Chudy wędzony boczek pokroić w paseczki wrzucić na rozgrzaną patelnię z lyzką oleju. Wysmażyć na chrupko, wyjąć skwareczki a na pozostałym tłuszczu podsmażyć pokrojoną w kostkę średnią cebulkę. Wrzucić zeszkloną cebulkę do dobrze odcedzonej soczewicy , posolić , popieprzyć i zmiksować blenderem. Następnie wszystkie składniki na ciasto wymieszać i usmazyć cienkie naleśniki. Przygotować sos: połączyć jogurt z majonezem , dodać przecisnięty czosnek i zmiksować.Placki naleśnikowe posmarować farszem , podsmazyć na lyzce tłuszczu , podawać gorące, polane sosem czosnkowym i posypane skwareczkami z boczku.