Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki bananowe na mleku kokosowym
Kroki postępowania
1
Banany z jajkami zmiksować w blenderze, dodać do mąki wymieszanej ze szczyptą soli.
2
Kolejno wlać mleko kokosowe.
3
Dokładnie wymieszać, aby uzyskać jednolite, gładkie ciasto. Ciasto włożyć do lodówki na ok. 1 godzinę, a po tym czasie jeszcze raz chwilę wymiksować.
4
Na patelni rozgrzać olej, wylewać ciasto, jak na małe placuszki. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Rozkładać na papierowym ręczniku, aby wchłonęły nadmiar tłuszczu. Podawać ciepłe, ułożone w stos, przełożone plasterkami banana i polane miodem lub syropem klonowym.
