Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki a'la meksykańskie
Kroki postępowania
1
Mięso umyć i pokroić w drobną kostkę.podsmażyć na patelni z dodatkiem soli,pieprzy i pieprzu cayenne
2
Cebulę,czosnek i paprykę pokroić w kostkę.dodać do mięsa
3
Jak cebula się zeszkli dolać sok pomidorowy.całość gotować pod przykryciem koło 45 minut aż mięso będzie miękkie a większość sosu odparuje.
4
Dodać odcedzoną fasolę i całość doprawić.ma być pikantne.
5
Składniki na ciasto zmiksować i odstawić na 30 minut.
6
Smażyć grubsze naleśniki na natłuszczonej patelni
7
Na naleśnikach układać po kawałeczku sera i nadzienie.Składać w trójkąty
8
Naleśniki umieścić w naczyniu do pieczenia.Posypać ostrą papryką i żółtym serem.
9
Piec 30 minut aż brzegi naleśników będą chrupiące.podawać od razu
