Naleśniki a la tortille

Mięso z kurczaka pokroić w kosteczkę i podsmażyć na oleju. Przyprawić sol, pieprzem i papryką. Sałatkę (może być z białej kapusty, marchewki, pora z sosem śmietanowym lub kapusta czerwona ze słoika) włożyć do miski, dodać osączoną kukurydzę, paprykę pokrojoną w kostkę i podsmażone mięso, wymieszać.
Naleśnik smarować majonezem i ketchupem, następnie nakładać farsz i zwinąć.
Podsmażyć chwilkę aby były ciepłe.

Naleśniki są bardzo pożywne i taka porcja spokojnie wystarczy dla czteroosobowej rodziny.
Smacznego :)