Przepis i sposób przygotowania na: Najlepsze kruche ciasto na miodzie ze śliwkami, jabłkiem i bezą
Przygotować kruche ciasto.
Wszystkie składniki ciasta szybko zagnieść i wstawić do lodówki na około 60 minut.
Schłodzonym ciastem wyłożyć dno formy uprzednio wysłanej papierem do pieczenia.
Ciasto ponakłuwać widelcem i podpiec w rozgrzanym piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.
Lekko przestudzony spód posypać mąką ziemniaczaną i ułożyć na nim połówki śliwek (skórką do dołu) oraz jabłko pokrojone w kostkę. Owoce oprószyć pozostałą mąką.
Przygotować bezę.
Białka ubić na sztywno - pod koniec miksowania stopniowo dodając cukier. Bezę rozsmarować na owocach.
Całość ponownie wstawić do piekarnika na 30 minut.