Przepis i sposób przygotowania na: Nadziewany kurczak pieczarkami
Kroki postępowania
1
Płukamy kurczaka i dokładnie wyciągamy wszystkie kości . Nie rozrywając skóry. I nacieramy go marynatą z przyprawy do kurczaka lub do drobiu wymieszaną z olejem na gładką konsystencję. Odstawiamy na 20 minut.
2
Farsz : Mięso mielone doprawiamy tak jak na kotlety mielone i dodajemy do niego pieczarki. Wszystko doprawiamy i dokładnie mieszamy.
3
Farszem nadziewamy dokładnie Kurczaka każde wolne miejsce. I zszywamy nitką i grubą igłą każde pęknięcie skóry tak aby farsz nie wyleciał.
4
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 45 minut.
Smacznego :)
Smacznego :)
