Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso z kurczaka
60 dag -
mleko
1 szklanka -
jajko
1 sztuka -
masło
1 łyżka -
pieczarki
10 dag -
bułka tarta
1/2 szklanki -
sól
- - -
cebula suszona
3 łyżki -
pieprz czarny mielony
- - -
bułka czerstwa
2 sztuki -
olej
1/4 szklanki
Sposób przygotowania
Bułki namoczyć w mleku, odcisnąć i zmielić wraz z mięsem. Dodać jajko, stopione masło, pieprz, sól i cebulę. Wyrobić gładką masę. Pieczarki umyć, drobno posiekać i usmażyć na 1 łyżce oleju. Przyprawić pikantnie i ostudzić. Masę mięsną podzielić na 8 części. Każdą część mięsa mocno rozbić, włożyć w środek trochę pieczarkowego farszu i uformować owalne klopsy. Obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju na rumiano. Podawać z frytkami lub makaronem i surówką.
Komentarze (32)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (22)