Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Nadziewane kartofelki ziemniaczane

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 8 szt
jajko 1 szt
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
olej do smażenia
mąka pszenna 2,5 szkl
cebula biała 0,5 szt
pieczarki 20 dag
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
natka pietruszki 1 łyżka
Czosnek suszony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Nadziewane kartofelki ziemniaczane

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obieram i gotuję w osolonej wodzie , po odcedzeniu dokładnie ugniatam na gładko.
Krok 1 - Nadziewane kartofelki ziemniaczane foto
2
Pieczarki myję, obieram i kroje w plasterki.
Krok 2 - Nadziewane kartofelki ziemniaczane foto
3
Przygotowane pieczarki przekładam do rondelka, dodaję odrobinę oleju, sól, pieprz, szczyptę czosnku granulowanego, posiekaną natkę pietruszki i smażę. po 20 minutach ściągam pieczarki, studzę i mieszam z bułką tartą.
Krok 3 - Nadziewane kartofelki ziemniaczane foto
4
Do wystudzonych ziemniaków, wbijam jajko i dodaje mąkę, wyrabiam ciasto.
Krok 4 - Nadziewane kartofelki ziemniaczane foto
5
Z przygotowanego ciasta wycinam kawałki, robię z nich niewielkie placuszki i nadziewam farszem pieczarkowym
Krok 5 - Nadziewane kartofelki ziemniaczane foto
6
Zlepione kulki lekko wałkuję aby powstał kształt ziemniaków.
Krok 6 - Nadziewane kartofelki ziemniaczane foto
7
Gotowe krokiety ziemniaczane smażę w głębokim rozgrzanym tłuszczu
Krok 7 - Nadziewane kartofelki ziemniaczane foto
8
Kartofelki ziemniaczane smażę z obu stron na lekko brązowy kolor. Po wyciągnięciu otaczam je papierowym ręcznikiem.
Krok 8 - Nadziewane kartofelki ziemniaczane foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jagódka77 30.05.2014 11:59
fajny pomysł
David 13.05.2014 14:12
robią wrażenie
gacopierz23 13.05.2014 13:01
rewelacyjne ziemniaczki
barbara11561 12.05.2014 23:03
bardzo smaczne,miałam okazję jeść już takie,ale sama nie robiłam:)
Katarzyna/kate1980 12.05.2014 22:31
bardzo ciekawy przepis
Renata9 12.05.2014 20:19
jakie pyszne kartofelki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak